Блог холодильного оборудования

Заходите: http://icecatalog.blogspot.com/

Будет интересно!

Холодильная камера Бирюса

Холодильная камера Бирюса

Холодильная камера Бирюса не уступает по надежности своей работы своим всемирно известным, иностранным конкурентам. Известно, что Бирюса – одна из самых старых марок отечественного холодильного оборудования. Холодильная камера Бирюса находится всегда на высоте, уже столько лет эта марка держится на российском рынке, нисколько не проигрывая своим зарубежным аналогам.
Ранее холодильники под этой маркой производились в нескольких комплектациях. Каждое новое десятилетие этот производитель представлял несколько вариантов двухкамерных и однокамерных холодильников, в которых по-разному располагалась морозильная камера. И по сей день холодильная камера Бирюса, выпущенная еще в советские времена, работает как часы.

Сегодня эта торговая марка стремительно развивается, холодильная камера Бирюса может быть выбрана на любой вкус и кошелек. Сейчас под этой маркой выпускаются одно- и двухкамерные холодильники, морозильные камеры разных размеров. Кстати, недавно появились еще более надежные холодильники с двумя мотор-компрессорами, они отличаются особенно высоким качеством и не вызывают проблем при своей эксплуатации.
Внешний вид холодильной камеры Бирюса – не из советского прошлого, она сделана по современным тенденциям дизайна. Этот агрегат хорош не только внешне, но и внутренне. Холодильник сделан из экологически чистых материалов, которые безопасны для здоровья человека. Это немаловажный фактор при производстве холодильных камер. Полки в холодильной камере выдерживают достаточный вес продуктов, их также можно переставлять по высоте и ширине.
Холодильная камера Бирюса оснащена специальной системой контроля температуры внутри, так что проблем с внезапным оттаиванием и замораживанием не будет. Продукты будут в целости и сохранности продолжительное время.

Холодильники Бирюса

Современные камеры эконом-класса будут уместны в небольших семьях и в офисе. Если же вы хотите купить камеру для своего склада или магазина, то, пожалуйста – на ваш выбор есть и крупногабаритная холодильная камера Бирюса. Эти камеры сделаны в современном дизайне, так что будут смотреться стильно в любом помещении, будь то квартира, офис или склад. Также они очень удобны и вместительны, именно это позволяет размещать в них много продуктов с разными сроками хранения. Кстати, не стоит переживать о порче продуктов – эта камера позаботится о длительной сохранности вашей любимой колбасы или сыра. Также в этих холодильных камерах можно замораживать любимые фрукты и овощи на зиму, они сохраняют витамины и на вкус такие замороженные продукты, как только что сорванные с дерева или грядки.
Немаловажную роль играет и гарантия на отечественные морозильные камеры Бирюса, она довольно длительная, составляет 3 года. Так что при возникновении любой неполадки морозильной камеры вы сможете обратиться в магазин или сервисный центр, и вскоре проблема будет решена. Но поломка с такими холодильниками случается очень редко, так что можете не переживать. Холодильники бирюса признаны не только в России, но и за рубежом, ведь они соответствуют международным стандартам качества.

Холодильный шкаф Интер

Холодильный шкаф Интер

Холодильный шкаф Интер на нашем рынке представлен компанией ЗАО «Интертехника» ─ ведущей украинской компанией по выпуску холодильного оборудования.
Холодильный шкаф Интер отлично справляется с задачей всех среднетемпературных шкафов, а именно: охлаждает продукты и напитки в любых фасовках (бутилированных либо упакованных). Такой шкаф можно установить в магазинах разной масштабности, в ресторанах и кафе.
Холодильный шкаф достаточно прост в обращении, незаменим и в супермаркетах, и на выносной торговле, имеет компактные габаритные размеры. Если вы используете такой шкаф на улице, обязательно учтите, что держать его надо под тентом либо под крышей, дабы не было возможности попадания на него дождя, снега или прямых солнечных лучей.
Холодильный шкаф Интер выпускается в различных модификациях, полезный объем такого шкафа варьируется от 75 до 1200 литров, в зависимости от конкретной модели.
К примеру, холодильный шкаф Интер 400Тш-0,42ср имеет объём 420 литров, а шкаф Интер 501Тш-0,37 – 370 литров.
Холодильный шкаф Интер может выпускаться со следующими конструкциями дверей: стеклянные распашные, купейные (раздвижные) и дверь глухая металлическая.
Наиболее популярные модели – это Интер 501, 800 и 400Тш-0,4ср. Последняя марка лучше подходит для уличной торговли, к тому же она оборудована специальной модификационной панелью, защищающей шкаф от ударов. Также в таком шкафе присутствует дистанционное управление для открытия замка и крышка, защищающая холодильник от внешнего воздействия различных природных факторов.
Выбирая холодильный шкаф Интер, обязательно обратите внимание на следующие моменты:

• как осуществляется управление температурой; 
• наличие компрессоров; 
• функциональность системы разморозки и заморозки.

Компактный шкаф Интер

Управление температурой может осуществляться двумя способами: электронным и электромеханическим. Холодильный шкаф Интер, работающий по принципу электромеханического регулирования, стоит не в пример дешевле. Управление температурными характеристиками осуществляется в данном случае путем ручного переключения режимов.
При электронном управлении температурой модель шкафа будет стоить дороже. Принцип управления в таком случае очень прост: температура регулируется простым нажатием кнопки.
Для незнающих людей, не разбирающихся в данной области, при выборе компрессора следует обратить внимание на производителя и условные обозначения. Наиболее популярны компрессоры зарубежных производителей марок Tecumsen, Danfoss.
А условные обозначения расшифровать проще простого, ведь в качестве такого обозначения выступает снежинка, чем больше на компрессоре нарисовано снежинок, тем он мощнее. Четыре снежинки укажут на то, что компрессор обладает самой высокой мощностью.

Холодильная витрина Ариада

Холодильная витрина Ариада

Холодильные витрины в нынешнее время являются спасением для всех владельцев магазинов, ибо предназначены для хранения и демонстрации различного ассортимента товара. Видов такого холодильного оборудования на отечественном рынке великое множество, но не все они, к сожалению, качественны и функциональны.
Холодильная витрина Ариада – это правильный выбор для функциональной работы магазинов и крупных супермаркетов. Холодильная витрина Ариада проста в монтаже, может быть установлена как со встроенными агрегатами, так и с выносными.
Контроль за соблюдением температурного режима в такой витрине обеспечивается итальянским контроллером "Eliwell".
Холодильная витрина Ариада эксплуатируется при температурном режиме в пределах 12-32 градусов. В комплектацию такой витрины входит система вентилируемого охлаждения, электронный блок управления, защитный бампер, цветные панели, комплект подключения дренажа. Модификации такой витрины различны: кондитерская, универсальная, среднетемпературная, и отличаются они только величиной температурных режимов.

Холодильная витрина Ариада (желтая)

Холодильная витрина Ариада оснащена гнутым фронтальным стеклом, которое легко откидывается и поэтому очень удобно для работы продавца, так как экономит массу времени на открытие. Кроме этого такая витрина укомплектована стеклянной полкой, столиком и двумя перегородками.
Холодильная витрина «Ариада» по своему дизайну очень эргономична, модели имеют множество оттенков, поэтому вы можете выбрать витрину, прекрасно сочетающуюся с интерьером вашего магазина. Данный модельный ряд витрин разнообразен по своим видам. Наиболее функциональные из них Белинда, Миранда, Лира и Офелия.
Оборудование обладает удобной функцией автооттаивания, что гарантирует высокое качество ее работы. Модель этой марки включает в себя подсветку, что очень удобно для работы в ночное время. Данная витрина хорошо подходит для хранения и демонстрации свежего мяса и рыбы «на льду».
Холодильная витрина Ариада относится к бизнес-классу торгового холодильного оборудования и считается лучшей моделью в своей категории. Хоть производитель таких витрин – Россия, они ни в чем не уступают зарубежным аналогам, при этом не в пример дешевле, что позволяет сэкономить владельцам магазинов приличную сумму и направить ее на приобретение продуктов.
Работа такой витрины практически бесшумна, да и сама витрина по своей конструкции очень надежна и вряд ли вызовет проблемы с эксплуатацией. К тому же, такая витрина имеет большое преимущество – площадь выкладки продуктов в ней составляет порядка 1,5 метров, поэтому она обеспечивает хороший обзор покупателям и дает возможность получать хорошую прибыль продавцам.
Именно поэтому выбор российских потребителей все чаще отдается холодильным витринам этой марки.

Холодильный шкаф Liebherr

Холодильный шкаф Liebherr

C самого начала компания Liebherr занималась продажей различной строительной техники, но, начиная с 1955 года, компания вышла на новый уровень и занялась производством холодильников и морозильных камер. Со временем в этом направлении компания заняла лидирующие позиции.
На сегодняшний день холодильное оборудование – это одно из самых главных направлений в производстве фирмы. Холодильный шкаф Liebherr – это разумное сочетание мощности системы охлаждения с низким энергопотреблением.
Liebherr производит холодильные шкафы следующих видов: холодильные витрины вертикальные, холодильники промышленные со стеклянной дверцей, предназначенные для продажи напитков, холодильные шкафы компактного встраиваемого типа, шкафы для хранения пищи, мощные шкафы для профессиональных кухонь, в которых предусмотрена принудительная вентиляция. При этом холодильный шкаф Liebherr устроен достаточно просто: камера с теплоизоляцией и холодильная машина, в состав которой входят конденсатор, компрессор, дросселирующее устройство и испаритель.
Компрессор предназначен для отвода от испарителя паров хладагента, к тому же, он выполняет функцию сжатия и передачи паров в конденсатор, где они потом преобразуются в жидкость. Наибольшей популярностью пользуются поршневые компрессоры герметичные, они представляют идеальный вариант, когда приходится часто открывать дверцы шкафа.
Рассмотрим преимущества каждого вида холодильных шкафов.
Холодильный шкаф Liebherr с прозрачной стеклянной дверцей создает самые лучшие условия для выгодной презентации товаров. Выставочные поля оборудованы фоновой подсветкой, изолированные дверцы из стекла, внутренняя камера конфигурируема. Высокая производительность, воздушная циркуляция. Загруженные товары, продукты или напитки быстро охлаждаются, и по всей камере устанавливается постоянная температура, которая очень быстро восстанавливается после открытия-закрытия двери. Идеальный шкаф для розничной торговли и для сферы общепита.

Холодильный шкаф с глухой дверью

Холодильный шкаф Liebherr с глухой дверцей – это шкаф с высокой хладопроизводительностью, тщательной отделкой и удовлетворяющим профессиональным требованиям оснащением. Такие холодильники предназначены в первую очередь для гастрономических отделов в магазинах, для загрузки большого количества продуктов и частого открывания дверей.
Морозильный шкаф Liebherr производится с глухой дверью или с прозрачной стеклянной дверцей.
Холодильный шкаф Liebherr с глухой дверью можно применять как в квартире, так и на профессиональной кухне. Модели ProfiPremiumLine имеют двойную вентиляцию и тропическое исполнение. Это означает, что прибор в состоянии работать даже при температуре +43°С окружающей среды. Второй вариант морозильного шкафа подойдет для хранения замороженной продукции и будет интересен торговым предприятиям.
Холодильный шкаф Liebherr, предназначенный для хранения вина, гарантирует безопасное и правильное хранение этого напитка. К тому же, такой шкаф – идеальное решение для интерьера. Эти шкафы выполнены в изящном стиле, а их изысканный дизайн станет украшением для помещений с любым интерьером. Например, шкаф Wkes 653 имеет сенсорное управление и подсветку Led, которая безопасна для вина.
Холодильный шкаф Liebherr, FKuv1660 – это шкаф с возможностью встраивания. Холодильник небольших размеров, но с широким диапазоном средних температур – +1°C…+15°C, оборудован электронным управлением, встроены функции оптической и акустической сигнализации для случаев повышения температуры.

Сборка холодильных камер

После выбора холодильной камеры самым ответственным моментом является ее сборка. Сейчас современные камеры монтируются из специальных панелей с наполнением из пенополиуретана со специальными боковыми замками. Такие панели бывают разные: угловые, карнизные, панели потолка и пола, дверные блоки. Отличаются они своими габаритами и маркировкой. С помощью использования специальных эксцентриковых замков сборка холодильных камер будет эффективной, благодаря этому камеру можно будет оперативно запустить в эксплуатацию.

Холодильная камера Астра

Сама сборка холодильных камер – процесс довольно-таки затяжной и трудоемкий, поэтому если вы чувствуете, что не справитесь сами, лучше прибегнуть к помощи профессионалов. Итак, сначала стоит выбрать место расположения камеры и убедиться, что там ровный пол. Если на нем есть неровности, то стоит поработать над их устранением, иначе камера не будет устойчивой. Сам монтаж начинается с панели пола, называемой «карнизной», которая стягивается эксцентриковыми замками.
Панели пола собраны, теперь приступим к установке стеновых панелей. Монтаж начинаем с угловой панели, на ней же мы и закончим установку. Также специалисты рекомендуют устанавливать дверную сторону в последнюю очередь. Дверной блок можно устанавливать в любом месте, как вам удобно.
Далее сборка холодильных камер переходит в процесс монтажа потолочных панелей. Сначала нужно установить первую панель так, чтобы не было щелей. Профессионалы советуют часть потолка собрать до того, как будете устанавливать последние панели.
На этом сборка холодильных камер не закончена. Нужно еще позаботиться о снятии защитной пленки с панелей, установить дверную ручку и заглушки на замки, называющиеся эксцентриковыми.
Хорошие камеры (например, холодильные камеры Астра) изначально выполнены герметично, поэтому не нужно в процессе сборки холодильных камер применять силикон, это может только повредить панелям. Его можно использовать в случае, если есть риск попадания влаги между панелями пола. Но и здесь специалисты рекомендуют лучше использовать герметик, разместив его на стыках панелей пола.
Стоит отметить, что современные холодильные камеры состоят из сэндвич-панелей и эксцентриковых замков, поэтому легко собираются. В этом вам может помочь шестигранный ключ, который входит в комплект камеры.
Для производства подобных панелей для холодильной камеры, используют качественную оцинкованную сталь со специальной защитной пленкой, именно она защищает материал во время монтажа и транспортировки. Также в комплект многих камер входят половые панели, в которых используется противоскользящая качественная фанера.
В целом, сборка холодильных камер происходит в несколько этапов: подготовка расположения камеры, монтаж первых стен, укладка панелей пола, установка четвертой стены, потолочных панелей и обустройство дверной панели.
При наличии опыта в сборке подобного холодильного оборудования ее можно сложить за несколько часов, но для этого вам нужен помощник, который будет придерживать панели во время их установки.

Виды холодильного оборудования

Современные требования к торговым предприятиям и объектам общественного питания предполагают обязательное наличие холодильного оборудования как в торговом зале, так и в подсобных помещениях.

Виды холодильного оборудования

Виды холодильного оборудования классифицируются в зависимости от ассортимента охлаждаемых продуктов, от специфики предприятия, а также по прочим немаловажным критериям.
Виды холодильного оборудования, которые мы рассмотрим ниже, призваны упростить работу предприятий общепита и торговли, а также максимально обезопасить потребителей от покупки некачественной продукции.
Такой вид холодильного оборудования, как холодильный шкаф, является самым распространенным.

Холодильный шкаф

Холодильный шкаф можно смело назвать аналогом бытового холодильника. Из-за того, что такое оборудование довольно часто используется для демонстрации предлагаемых товаров в торговом зале магазина или кафе, к нему предъявляются повышенные требования по внешнему виду и легкости в эксплуатации. Температурный режим в холодильном шкафе обычно составляет +1 – +10 градусов по Цельсию. Вы можете выбрать модель либо со статической, либо с динамической системой охлаждения воздуха. Ваш выбор будет зависеть в основном от типа продуктов, которые должны храниться в таком холодильнике.

Холодильный стол

Если рассматривать виды холодильного оборудования с точки зрения экономии свободного пространства, то идеальным вариантом является холодильный стол. Это конструкция, состоящая из небольших холодильных блоков и рабочей поверхности, выполненной из нержавеющей стали. Размещаются холодильные столы чаще всего в подсобных помещениях и на кухне ресторана или кафе.

Холодильная камера

Другой вид холодильного оборудования, холодильные камеры, размещаются в подсобных помещениях магазинов и предприятий общепита, и призваны хранить скоропортящиеся продукты до попадания их непосредственно в торговый зал. Температурный режим холодильных камер совпадает с диапазоном рабочих температур холодильного шкафа.
Этот вид холодильного оборудования более вместителен, может быть разделен на секции для хранения различных видов продуктов.

Морозильный ларь

Морозильные лари – это вид торгового оборудования, используемый для хранения замороженных продуктов. Внутри такого морозильника, конечно же, поддерживаются значительные минусовые температуры для более длительного хранения товаров. Морозильные лари могут быть выполнены со стеклянной крышкой для размещения их в торговом зале для наглядной демонстрации товара или с цельнолитой металлической дверцей для использования в подсобных помещениях и на складах.

В рамках этого очерка были рассмотрены далеко не все виды холодильного оборудования, и представлена лишь общая их классификация и основные функции. Однако теперь вы можете более конкретно представлять себе, что именно необходимо вам для эффективного функционирования магазина, ресторана или кафе, для полного удовлетворения всех потребностей ваших клиентов.

Холодильный стол Hicold

Холодильный стол Hicold

Холодильный стол Hicold – незаменимая вещь на кухне в кафе, ресторане или магазине. Именно холодильное оборудование такого рода очень удобно, ведь в нем можно хранить продукты длительное время, а также одновременно работать за ним. Такому элементу кухни будет рад каждый повар, ведь ему не нужно бегать с места на место, а в спокойной обстановке творить свое очередное блюдо-шедевр.
Холодильный стол Hicold московского производства, фирма-разработчик занимает лидирующие позиции среди производителей аналогичных кухонных столов.
Эти столы не только облегчают работу на кухне, но и экономят площадь, ведь вместо холодильника и стола есть только холодильный стол. Большинство рестораторов и владельцев кафе нашей страны отдают предпочтения именно этой фирме, ведь ее продукция известна своей прочностью и надежностью, а также может отличается вполне приемлемыми ценами.
Современная сборка, импортные качественные комплектующие создают прочное и надежное оборудование, которое может служить очень долго.
Говоря о подробной комплектации, следует отметить, что холодильный стол Hicold выполнен из нержавеющей стали, соответствующей всем санитарным нормам. Внутри стола есть специальный охладитель воздуха с вентиляторами, они обеспечивают равномерное и быстрое распределение воздуха внутри стола. Также немаловажное значение играют полки-решетки, они предназначены для хранения продуктов в герметичной упаковке. Эти полки могут выдержать до 50 кг каждая.

Морозильный стол Hicold

Что касается дополнительных характеристик холодильного стола hicold, то следует отметить, что его агрегат расположен в отдельном отсеке, который закрыт специальной съемной панелью. Благодаря этому не будет проблем во время сервисного обслуживания.
Чтобы двери холодильного стола плотно прилегали, используется специальный уплотнитель с магнитной вставкой. Такая герметичность обеспечивает длительное хранение скоропортящихся продуктов.
Также немаловажен тот факт, что холодильный стол Hicold предназначен для пользования даже при сорокаградусной жаре. Его корпус – цельнозаливной, именно поэтому стол герметичен и имеет жесткую конструкцию.
В этом надежном устройстве поддерживается постоянная температура. Для ее контроля в камере и системе управления самой установкой используется специальный контроллер, который отключает электродвигатель компрессора, а когда температура повышается, он включает его. Это позволяет автоматически контролировать температуру и обеспечивать спокойную работу хозяина стола, который и не думает о температуре, ведь за него это делает техника.
Наполнение холодильного стола Hicold может быть разнообразным: с защитным экраном, выдвижным ящиком, стеклянными или решетчатыми полками, специальными бортами для приготовления различных блюд. Модели таких столов также представлены на любой вкус: с различными столешницами, витриной для ингредиентов, мойкой, дополнительными шкафами.
О цене вы можете не переживать, ведь стоимость холодильного стола этой отечественной фирмы на порядок ниже, чем у иностранных производителей.

Объем холодильной камеры

Холодильная камера Astra

На сегодняшний день существует огромное разнообразие видов камер для заморозки продуктов. Одними из таких являются сборные и разборные холодильные камеры, предназначение которых заключается в кратковременном хранении охлажденной или замороженной продукции.
Такие холодильные камеры часто используют как на небольших предприятиях, которые работают в сфере торговли, так и в сфере общественного питания и на предприятиях перерабатывающей промышленности. Объем холодильной камеры рассчитан на то, что там смогут охлаждаться и храниться как полуфабрикаты, так и уже готовые продукты. Такие камеры бывают двух основных видов: первые – те, которые могут держать среднюю температуру, используются для хранения в них охлажденных продуктов, которые себя комфортно чувствуют при температуре от 0 и до +2°С, вторые низкотемпературные камеры, которые используются для хранения сильно замороженных продуктов. Температура в них может колебаться от 16 до 18 С со знаком минус.
Все они имеют требуемый объем холодильной камеры, который рассчитывается в процессе их проектирования.
Такие сборно-разборные камеры устанавливают на различных предприятиях торговли, а также на предприятиях общественного питания. Объем холодильной камеры позволяет использовать ее в различных направлениях. Есть они и в производственном цеху пищевых предприятий.
Собирают их на местах из отдельных щитов, которые изготовливаются на заводе. Такие щиты состоят из деревянного каркаса, который обшит с двух сторон либо досками, либо листами из стали. А между ними помещена пенополистирольная тепловая изоляция, толщина которой составляет 100 мм. С наружной стороны щит обшит либо листовой сталью, либо фанерой, внутри – листом из алюминия. Щиты, которые сделаны специально для пола, всегда покрывают настилом, который может быть либо из древесностружечной плиты, либо из досок.
Существует несколько унифицированных объемов холодильной камеры: 6, 12 и 18 м. куб.. Практически все такие камеры примерно одинаковы по высоте, (приблизительно 2-2,50 метра) и глубине (около 2 м.). А различаются они только по ширине – 2, 3.5, 5,8 метров соответственно.
Камеры КХС-6 имеют всего одно отделение. При этом объем холодильной камеры является таким же, как и у камер на два отделения. Камеры КХС-12 выпускаются в нескольких вариантах. Первый – это камера с двумя одинаковыми отделениями, которые разделены перегородкой, что позволяет каждому отделению иметь свою дверь. Второй – с одним отделением, одной дверью и без перегородки.
Объем холодильной камеры как в первом, так и во втором варианте позволяет хранить самые разные продукты любых габаритов.
Видов холодильных камер много. Одни из них держат низкую температуру, другие – высокую, ну а третьи – среднюю. Они могут быть разными и по своей внутренней структуре.
Но везде объем холодильной камеры должен соответствовать всем нормам для того, чтобы вся необходимая продукция смогла туда войти. Как показывает практика, объем – это не главная проблема, на которой необходимо акцентировать свое внимание.
Основное внимание, при выборе такого холодильного оборудования следует уделять его надежности и функциональности.

Холодильные камеры Polair

Холодильные камеры POLAIR

К выбору холодильных камер необходимо подойти очень серьезно. Ведь от этого будет зависеть качество продаваемой продукции. А для того, чтобы оно была на самом высоком уровне, необходимо, чтобы холодильные камеры Polair или камеры других торговых марок были соответствующими, так как именно они будут влиять практически на все в любой фирме и компании, деятельность которой связана с заморозкой.
Естественно, что качественная заморозка необходима всем товарам, начиная от мороженого и заканчивая мясом. Холодильные камеры Polair – это конструкции сборно-разборного типа, которые состоят из панелей «сэндвич».
Такие панели сделаны из толстого заливного слоя теплоизоляции, который с двух сторон покрыт листьями из стали с полимерным покрытием. Листы толщиной 0, 5 миллиметров используются для стен и потолка, а для пола они идут толщиной 1, 2 миллиметра.
Торцевая часть панели, которую предлагают холодильные камеры Polair, ограничена с помощью специальных профилей, оснащенных ударным ПВХ-пластиком. Такие конструкции профиля «ШИП-ПАЗ» позволяют очень просто производить как разъединение, так и соединение панелей между собой.
Подготовка металла, который будет использоваться в системе, осуществляется на непрерывной линии рулонного окраса. С помощью современных технологий обеспечивается долговечность, а также устойчивость поверхностей панелей, которые будут использованы в работе при в различных, иногда даже агрессивных условиях.
Для того, чтобы защитить поверхность панелей от различных повреждений, которые могут произойти в процессе погрузки, транспортировки, а также монтажа холодильных камер Polair, используется система окрашивания металла, который должен быть покрыт пленкой из полиэтилена, причем толщина ее должна составлять около 70 мкм. Эта пленка будет удалена сразу же после того, как будет произведен монтаж камеры.
Такие панели производятся по самым современным технологиям, с использованием лучшего оборудования. А благодаря использованию технологий залива ППУ, который подается под высоким давлением, обеспечивается качественное утепление металла.
Контейнерная дверь, которую используют холодильные камеры Polair, может быть универсальной, она вешается и с правой, и с левой стороны.
Все это позволит сделать холодильные камеры Polair очень удобными и универсальными. И это даст свои плюсы как при монтаже камеры, так и при ее эксплуатации.
Контейнерная дверь включает в себя:
- панели для полотна самой двери,
- дверной проем, который включает в себе закладные элементы,
- арки-панели, размер которых напрямую зависит от высоты камер.
Такую дверь чаще всего устанавливают на металлический каркас, который состоит из двух опор и перекладины, это все закреплено на панелях, которые расположены с боковой части и на арке, находящейся внутри самой камеры.
Как видите, холодильные камеры этой торговой марки оснащены всем необходимым для того, чтобы максимально оперативно произвести их сборку с монтажом и запустить их в эксплуатацию.

Холодильные камеры хранения

Холодильная камера Astra

Холодильные камеры хранения представляют особый вид холодильного оборудования, который предназначен для промышленных целей соответствующей хозяйственной деятельности. Они могут представлять собой отдельные модули, которые в свою очередь бывают сборно-разборными, или оборудованы в отдельных стационарных помещениях. Каждый вариант зависит от целей и желаний заказчика.
Холодильные камеры классифицируются на среднетемпературные, которые рассчитаны на режим от +14 до -5 градусов С, и низкотемпературные, где поддерживается от -5 до -40 градусов С.
Холодильные камеры хранения могут иметь специальное предназначение, например, для хранения лекарственных средств, цветов, вин, для дозревания фруктов. Низкотемпературные могут иметь классификацию камер шоковой заморозки для заготовки мяса при температуре -40 градусов С.
Различное целевое предназначение предусматривает и различия в конструкции теплоизоляционного слоя, его толщине, используемых материалах. Для температурного режима от +14 до -25 градусов С толщина изоляции выбирается в пределах от 60 до 100 мм. Здесь как раз и можно разместить и вина, и цветы, и замороженную продукцию.

Холодильная камера Кифато

Холодильные камеры, предназначенные для охлаждения и заморозки мяса, предусмотрены для обработки крупных объемов: полутуши, полуфабрикаты в больших объемах, рыбы в брикетах и т.п. Здесь работа предусмотрена в цикличном режиме, и продукция периодически загружается и выгружается. Теплоизоляция в данном варианте составляет от 80 до 120 мм. Время цикла может составлять от 3х до 24х часов, в зависимости от технологии производства, вида продукции, объема.
Холодильные камеры хранения для шоковой заморозки предусматривают интенсивную работу в режиме -40 градусов Цельсия в течение 1 – 1.5 часов, при этом продукт постоянно движется по конвейеру внутри камеры под направленным потоком воздуха.
Для охлаждения в холодильной камере используется агрегат или холодильная установка в соответствии с целевым предназначением. Интенсивный поток воздуха в камере производится воздухоохладителем. Это поддерживает стабильную температуру и равномерно распределяет ее по всему объему. Приборы автоматического регулирования позволяют вести контроль над деятельностью агрегатов, проводить обслуживание реже и избегать аварийных ситуаций.
Немаловажным вопросом в установке холодильных камер хранения являются двери, которыми они комплектуются. Двери могут быть распашными, одностворчатыми или двустворчатыми, а также откатными с электроприводом. Специально разработанные ручки имеют аварийную систему, которая не позволит персоналу быть запертым в камере.
Для низкотемпературных холодильных камер хранения предусмотрен специальный обогреватель периметра двери, который предупреждает замерзание. Для легкого отворения дверей предусматривается и клапан выравнивания давления. А для уменьшения притока теплого воздуха крепятся ленточные занавеси.

Пристенные холодильные горки

Пристенные холодильные горки известны и весьма актуальны в торговой отрасли. Они занимают достаточно важное место. Данные устройства представляют собой охлаждаемые шкафы, в которых предусмотрены полки для товара, а отсутствие внешней стенки и дверей позволяет покупателям беспрепятственно рассматривать и выбирать товар. Таким образом, пристенные холодильные горки выполняют и функцию хранения продуктов, и функцию демонстрации товара.

Холодильная горка Гольфстрим

Данный вид холодильного оборудования имеет вентилируемое охлаждение. Пристенная холодильная горка является подходящей для экспозиции таких товаров, как фрукты, молочные продукты, майонезы, кондитерские изделия, фасованные колбасы. Из этого видно, что ни один современный магазин самообслуживания не обходится без данного вида оборудования.
Холодильная горка имеет большую площадь для выкладки товара и тем самым экономит торговые площади, по сравнению с холодильными шкафами и морозильными бонетами.
Вертикальное расположение товара имеет для мерчендайзинга свои преимущества, которые могут увеличить уровень покупаемости. Также холодильные горки можно расположить и в центральных частях зала, соединяя спинками две горки или витрину с горкой. Высота стеллажей может достигать 2 метров, и это позволяет разместить на них до шести полок, расстояние между которыми легко регулируется.
Пристенные холодильные горки различаются по своим конструкциям. Есть варианты со встроенным холодильным агрегатом, а также и под выносной агрегат. Выносной агрегат может быть расположен вне зоны торгового зала, что экономит площадь, а также снижает уровень шума и не изменяет температуру помещения. Благодаря этому повышается срок службы горки и ее надежность.
Оборудование со встроенным агрегатом позволяет создать единое соединение в одну линию, но его недостатком является меньшая глубина полок.

Холодильная горка CRYSPI

Среди пристенных холодильных горок можно выделить как универсальные варианты, так и специализированные. Универсальные позволяют размещать продукты различных видов, а вот специализированные горки имеют целевое предназначение для конкретного товара, например, молочной продукции. Это связано с различными требованиями к температурным режимам хранения продуктов, что сохраняет их качество и товарный вид.
В пристенных холодильных горках предусмотрена принудительная циркуляция воздуха, это приводит к равномерному распределению воздуха и охлаждению товара со всех сторон. Боковые стекла и подсветка предоставляют великолепный обзор товара. Также могут быть предусмотрены ночные шторки, которые экономят расход электроэнергии в ночное время. Да и сама конструкция создает воздушную завесу.
Таким образом, при выборе пристенных холодильных горок следует учитывать экспозиционную площадь, объем загрузки и расположение агрегата. Различные цвета оборудования позволяют создавать определенный дизайн в торговом зале и использовать это для продуктов, которые могут хорошо выделяться своей упаковкой на определенном цветовом фоне.

Холодильный шкаф Премьер

Холодильный шкаф Премьер

Холодильный шкаф Премьер отличается от других моделей холодильников своим температурным режимом, многообразием видов и типов. По вместимости такой холодильный шкаф может быть от 470 и до 1600 литров.
Холодильный шкаф Премьер имеет три режима охлаждения:

• высокотемпературный (от + 1 до +10 градусов С); 
• среднетемпературный (от -6 до 0 градусов С, для хранения сыров, колбас, напитков и кондитерских изделий), 
• низкотемпературный ( от -12 до -18 градусов С, используются как морозильная камера).

При покупке холодильного шкафа уделите особое внимание дверям шкафа, их открытию, легкости и практичности. Потому как дверь – наиболее уязвимая часть холодильника, чаще всего открываемая и закрываемая. В идеале дверь должна быть изготовлена из алюминиевого профиля, и ручка должна быть стальной, а не пластмассовой.
Холодильные шкафы Премьер подразделяются также по типам холодильной двери на шкафы с распашными стеклянными дверьми и купейными раздвижными дверцами.
Шкафы с купейными дверями имеют наибольший спрос у потребителей: цена их приемлема, к тому же, для привлечения потока покупателей в них создана внутренняя подсветка для рекламы.
Холодильный шкаф Премьер также классифицируют по количеству компрессоров на: однокомпрессионные, двух- и трехкомпрессионные. В однокомпрессионных холодильных шкафах температура выставляется одна и поддерживается на весь шкаф в целом. В комплектации таких шкафов используется надежный итальянский компрессор «Aspera».
Двухкомпрессионный холодильный шкаф Премьер может иметь один либо два компрессора. Такой шкаф позволяет экономить электричество и избегать проблем при поломке любого из отделений шкафа.

Стеклянный холодильный шкаф Премьер

Холодильный шкаф Премьер возможно подключить к агрегатам выносного холода, вне магазина. При таком варианте использования шкафа и покупатели, и продавцы только выигрывают, так как шум компрессора в магазине отсутствует, экономится электроэнергия, тепло, излучаемое холодильником, непосредственно выходит на улицу.
Холодильный шкаф Премьер имеет следующие характеристики:
- корпусизготовлен из оцинкованной стали с нанесением порошковой краски, также возможно изготовление корпуса из зеркальной нержавеющей стали;
- теплоизоляция выполнена с использованием пенополиуретана;
- полки шкафа изготовлены из металлопластика с небольшими бортиками;
- вертикальное и горизонтальное освещение;
- надежный компрессор с системой для отвода конденсата;
- двойной либо тройной стеклопакет;
- автоматическое оттаивание;
- ЖК дисплей с управлением при помощи микропроцессоров (любые изменения и колебания температуры отразятся на дисплее холодильника).
Данные холодильные шкафы относятся к вполне приемлемой ценовой категории, потому спрос на них постоянно растет как в нашей стране, так и за рубежом.

Холодильный шкаф Бирюса

Холодильный шкаф Бирюса представлен на рынке холодильного оборудования российским производителем ОАО «Красноярский завод холодильников».
Холодильный шкаф отлично справляется с функциями охлаждения и хранения прохладительных напитков, полуфабрикатов, кондитерских вкусностей, и даже лекарственных средств.

Холодильный шкаф Бирюса

Холодильный шкаф Бирюса успешно осуществляет свою работу при температуре, доходящей до +40°С, и функционирует в помещениях с повышенной влажностью, что позволяет устанавливать такой шкаф на профессиональных кухнях баров и ресторанов.
Холодильный шкаф Бирюса имеет вертикально-расположенную конструкцию со стеклянной или глухой металлической дверью. Именно из-за такой конструкции он отлично подходит для небольших пространств, что особенно актуально для минимаркетов.
Холодильный шкаф Бирюса разных типов может устанавливаться в разных помещениях, все зависит от конструкции дверей. К примеру, холодильные шкафы со стеклянными дверьми лучше устанавливать в магазинах самообслуживания, так как они заметно облегчают доступ к продуктам. Шкафы с глухой металлической дверью лучше всего использовать в подсобных кухонных помещениях, так как такая дверь обладает антикоррозийными свойствами, что никак не влияет на работу шкафа при повышенной температуре в помещении.
Холодильный шкаф Бирюса имеет многофункциональные полки, установленные через каждые 70 мм. Такие шкафы обладают статической (принудительной) системой охлаждения. Конечно, это не лучший выбор системы охлаждения. Хоть статическая система более эффективна, но она имеет свои недостатки.
Для некоторых видов продуктов принудительное охлаждение может привести к потере их привлекательности, вкусовых качеств, «обветриванию». Такая система охлаждения более подходит для хранения полуфабрикатов и кондитерских изделий.

Шкаф Бирюса

Холодильный шкаф Бирюса обладает высокой степенью герметичности, так как при его производстве используется пенополиуретан, обладающий низкой теплопроводностью. Все детали такого шкафа окрашены методом порошкового напыления, тем самым деталям обеспечивается защита от внешнего механического воздействия и повышенной влажности.
Шкаф оснащен внутренней подсветкой, что позволяет выгодно подчеркивать продукцию, создавая интерес у покупателя и повышая спрос на товар. Отличный изысканный дизайн прекрасно впишется в интерьер любого магазина, кафе либо заведения общепита.
Ценовая категория оборудования вполне приемлема для крупных торговых центров, малых предприятий и индивидуальных предпринимателей.
Поэтому холодильный шкаф Бирюса пользуется необычайным спросом и по своим техническим характеристикам ни в чем не уступает моделям зарубежных производителей.

Обслуживание холодильного оборудования

Обслуживание холодильного оборудования

Обслуживание холодильного оборудования является одной из главных задач и важных компонентов, обеспечивающих качественную, бесперебойную, долгосрочную работу холодильной техники. Так же, как и всякий механизм, пребывающий в долговременном эксплуатационном периоде, рано или поздно холодильное оборудование начинает подвергаться износу, что приводит к появлению поломок различного рода и сбоев в налаженном трудовом процессе, провоцируя появление убытков. Своевременное обслуживание холодильного оборудования поможет предупредить возникновение подобных ситуаций и продлить срок его эксплуатации.
Обслуживание холодильного оборудования включает в себя весь спектр разнообразных ремонтно-сервисных мероприятий, которые подразделяются, как и у любой другой техники на два условных периода: гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Практически во всех случаях фирма-производитель предоставляет гарантийное обслуживание холодильного оборудования после покупки у них товара. В преобладающем большинстве это талоны, в которых указывается точное время приобретения, модель, и на какой именно срок распространяется гарантия.
У каждой фирмы свой различный гарантийный срок обслуживания холодильного оборудования. Как правило, к нему относится монтаж оборудования на месте эксплуатации и его пуск с наладкой, которые будут стоить от пяти до тридцати процентов. Считается, что таким образом поставщик принимает на себя гарантийные обязательства по проданному оборудованию.
После окончания действия гарантийного талона обслуживание холодильного оборудования переходит в период послегарантийного. Чтобы фирма-производитель продолжила дельнейшее сервисное обслуживание, необходимо при покупке или же позже заключить с ней соответствующий договор, согласно которому она обязуется проводить плановое обслуживание холодильников в профилактических и ремонтных целях для надлежащего поддержания его работоспособности. Но это совсем не обязательное условие.

Обслуживание и ремонт холодильного оборудования 

В нынешнее время не составит огромного труда найти другую фирму, которая будет на более выгодных для вас условиях предоставлять ремонтно-сервисное обслуживание оборудования, комплексные меры, повышающие эксплуатационный срок и поддерживающие работоспособность холодильного оборудования.
В большинстве случаев техническое обслуживание проводится ежемесячно в рамках стандартного договора, если особенности холодильного оборудования не требуют более частых ремонтно-профилактических мер.
Многие предприниматели пренебрегают заботами об обеспечении своевременного обслуживания холодильного оборудования и поиском фирм с высококвалифицированными специалистами в данной сфере, что приводит к поломкам и простоям производства.
Нужно учитывать то, что если холодильное оборудование не будет работать хотя бы день, это принесет вам большие убытки. Для недопущения такой неприятности лучше всего обращайтесь в компании, которые предоставят не только ремонтные услуги, но и правильно выполнят все профилактические роботы.

Холодильный шкаф Ариада

Холодильный шкаф Ариада

Холодильные шкафы Ариада сегодня весьма широко используются в продуктовых магазинах разной величины с целью сохранения и охлаждения продуктов питания и всевозможных напитков. Они весьма успешно конкурируют с аналогичной продукцией других торговых марок, как отечественных, так и зарубежных.
Вместительность, привлекательный внешний вид, долговечность в эксплуатации – эти и другие достоинства холодильных шкафов Ариада обеспечили им заслуженную популярность среди потребителей. Стоит также отметить у них наличие большой экспозиционной площади, что позволяет представить одновременно много товара без риска его порчи. Внутренняя боковая подсветка позволит покупателям лучше разглядеть представленный товар, также допускается установка верхнего канапе с подсветкой.
Холодильные шкафы Ариада имеют небольшую глубину, это существенно экономит торговую площадь при одновременном лёгком доступе к продуктам, расположенным даже у самой задней стенки. В то же время расположение рабочих агрегатов в самом низу позволяет более выгодным образом расположить товары, избавляя клиентов или продавцов от того, чтобы наклоняться на самую нижнюю полку за нужным продуктом, и закрывающая диффузор вентилятора панель не будет препятствовать обзору.
Цельнозаливные корпуса холодильных шкафов Ариада, толщина стенки которых составляет 55 мм, более чем прочные, и в то же время не слишком толстые, поэтому сам холодильник не займёт много места. Установленный в них выпариватель конденсата избавит от необходимости размораживания, а возвратный механизм, которым укомплектованы двери, позволит избежать случаев, когда случайно дверь холодильного шкафа могла бы остаться открытой.

Металлический холодильный шкаф Ариада

Комплектация высококачественными импортными блоками управления «Danfoss», «Eliweel» и компрессорами «Danfoss» гарантирует долговечность этих холодильных шкафов, которые по полезному объёму вообще не имеют аналогов.
Модельный ряд холодильных шкафов Ариада достаточно богат. Внешне наиболее существенное различие составляет тип дверей. Они могут быть либо прозрачные (из стекла), либо непрозрачные (из металла). В достаточно маленьких по площади помещениях целесообразно и весьма удобно использование холодильного шкафа с дверями-купе, нежели с обычными распашными дверями, так как они не требуют необходимого минимума свободного места между торговыми рядами. Но, если площадь позволяет, обычная дверь с её прекрасным дизайном очень хорошо впишется в интерьер любого магазина.
Холодильные шкафы Ариада производятся средне- и низкотемпературного типа. К примеру, для обеспечения клиентов холодными напитками в летний зной без низких температур не обойтись, в то время как для поддержания невысокой температуры вполне хватит и среднетемпературной модели.
Холодильные шкафы Ариада выпускаются как однокамерные, так и двухкамерные, разнообразная, в меру яркая расцветка позволит вам выбрать именно ту модель, которая ответит всем вашим требованиям на 100%.

Холодильный шкаф купе

Все мы прекрасно понимаем, что без торгового холодильного оборудования ни одно заведение, принадлежащее к категории общепита, функционировать не может. Один из наиболее необходимых предметов функционирования различных баров, кафе или ресторанов – это холодильный шкаф-купе.
Холодильный шкаф купе обладает многими достоинствами, но, несомненно, главные из них – это возможность для хранения продуктов и их эффектной презентации  для покупателей.

Холодильный шкаф-купе

Итак, одно из главнейших достоинств шкафа-купе – это правильно организованная демонстрация товара, покупатель благодаря этому может легко сориентироваться в выборе необходимого продукта.
Далее, бесспорно, выступает сохранность пригодности продуктов, которую обеспечивает холодильный шкаф-купе. Свежие продукты всегда будут востребованы покупателем.
Еще одно несомненное преимущество данного вида холодильного оборудования – такое устройство обладает дополнительным отсеком для хранения некоторого количества продуктов, что позволяет продавцам быстрее пополнить запас товара в нем и сэкономить место на складе.
Кстати, по сравнению с холодильными шкафами с конструкцией распашных дверей, холодильный шкаф-купе значительно выигрывает еще и в том, что он экономит значительное количество элекроэнергии. Потому как, при открывании распашной двери активно теряется охлажденный воздух, и на его восстановление холодильному компрессору придется работать с двойной нагрузкой, что повлечет за собой большее потребление электричества.
Холодильный шкаф купе – это в первую очередь экономия существующего пространства, так как, имея в конструкции движущиеся дверные панели, не требуется предусматривать место для их распахивания.
Такое оборудование можно приобрести как отечественной, так и зарубежной торговой марки. Наиболее распространенными марками являются Helkama, Polair и INTER.

Холодильный шкаф купе с лого Пепси

Холодильный шкаф купе включает в себя следующую комплектацию: корпус, изготовленный из металлических панелей с внутренним заполнением пенополиуретаном; холодильный компрессор с теплообменником; раздвижные двери. В качестве хладагента в основном используется фреон.
При выборе холодильного шкафа купе в первую очередь обратите внимание на его внутренний и полезный объем. Далее в обязательном порядке проверьте мощность компрессора, так как от этого напрямую зависит потребление электричества и эффективная выработка холода.
Затем осмотрите комплектацию. В идеале базовая комплектация включает в себя:

• систему автоматической разморозки;
• люминесцентную подсветку; 
• блок управления в электронном варианте. 

Если вам позволяют средства, то можно приобрести шкаф с дополнениями к базовым функциям, такими как дистанционный замок, электроподогрев дверей, защитные панели и направляющие для бутылок.

Продажа холодильных витрин б/у

Холодильные витрины б/у

Допустим ситуацию, когда вы планируете выйти на новый уровень собственного бизнеса и открыть сеть продовольственных магазинов или мест общественного питания. Кроме того, что для этого требуется наличие торговых площадей, квалифицированных сотрудников, качественного товара, обязательным условием эффективного функционирования торгового предприятия является наличие хорошего торгового холодильного оборудования.
Продажа холодильных витрин б/у компаниями, которые сворачивают свою торговую деятельность, может стать для вас выходом.
Продажа холодильных витрин б/у – это часть деятельности торговых компаний, занимающихся реализацией холодильного оборудования. Наравне с новыми моделями здесь можно встретить и бывшие в употреблении, но не утратившие свои функциональные качества.
Продажа холодильных витрин б/у – довольно рискованное дело, если вы, как продавец, не уверены в полной работоспособности этого оборудования. Покупатель будет требовать от вас гарантий качества, и если вы способны их предоставить, сделка сможет стать взаимовыгодной для обеих сторон.
Помните, что продажа витрин б/у – это попытка продавца вернуть хоть часть ее первоначальной стоимости. Если вы выступаете в качестве покупателя, знайте, что требования к бывшим в употреблении холодильным витринам предъявляются даже более жесткие, чем к новому оборудованию. Продавец может провести косметический ремонт оборудования перед продажей, чтобы покупатель не смог найти каких-либо недочетов и минусов в работе витрины. Но эти проблемы могут проявиться несколько позже.
Продажа холодильных витрин б/у с отсрочкой платежа или с условием выплаты всей суммы частями станет для покупателя дополнительной гарантией в рациональном использовании денежных средств.
Продажа витрин б/у, выпущенных более 5 лет назад, должна осуществляться по адекватной цене, которая должна быть меньше половины первоначальной стоимости оборудования. На окончательную цену должны влиять амортизационные отчисления, износ, моральный и физический, этой холодильной витрины, ремонты, проводимые в ходе ее эксплуатации.
Вы, как покупатель, должны понимать, что, приобретая холодильную витрину б/у, нужно быть готовым к необходимости ее скорого ремонта. Продажа таких витрин должна осуществляться при условии нормальной работоспособности этого оборудования, но в любом случае, это – не новое оборудование, которое может служить без дополнительного ремонта несколько лет.
Продажа холодильных витрин б/у, как и покупка их, является довольно рискованным шагом. Заранее взвесьте все имеющиеся у вас возможности. Если у вас есть хоть малейший шанс купить новое оборудование, воспользуйтесь им. Однако, не стоит думать, что холодильное оборудование б/у не станет для вас отличным помощником в работе. Современные производители создают такую продукцию, которая служит исправно и не одному владельцу.

Кондитерские холодильные витрины

Кондитерская холодильная витрина

Представьте себе, что стоите в кондитерском отделе магазина перед аппетитной и привлекательной витриной, а в ней торты, пирожные и суфле вызывают у вас приступ голода. Сладости любят все: и взрослые, и дети. Чтобы сохранить неповторимый вкус и свежесть сладких изысков, существуют кондитерские холодильные витрины.
Различной формы и размера кондитерские холодильные витрины выполняют одну функцию – доставить вам несказанное удовольствие от свеженького тортика или легкого десерта.
Если вы ломаете голову над тем, какое именно холодильное оборудование необходимо установить в ваш магазин, для начала определитесь, какие виды продуктов будут охлаждаться в прилавках. Кондитерские холодильные витрины нужны именно для того, чтобы хранить в них десерты и кондитерские изделия. Внутри такой витрины создаются отличные условия, благодаря которым торты и пирожные не потеряют своего вкуса и внешнего вида в течение всего срока реализации.
Кондитерские холодильные витрины обычно имеют большое фронтальное стекло для улучшенного просмотра всего ассортимента сладостей. Дверцы такой витрины могут располагаться только со стороны продавца, чтобы он мог легко достать тот или иной торт и показать его во всей красе покупателю. Есть модели с распашными или раздвижными дверцами, расположенными со стороны покупателя, чтобы он мог самостоятельно выбрать и достать понравившийся десерт.
Такие кондитерские холодильные витрины обычно используются в магазинах с системой самообслуживания и различных сетях супермаркетов.

Кондитерская холодильная витрина с продукцией

Кондитерские холодильные витрины оснащены стационарным блоком охлаждения, но практически во всех моделях есть возможность подключения переносного более мощного блока. Внутри такой витрины поддерживается постоянная температура 0 – +10 градусов по Цельсию. Доказано, что именно при такой температуре любое кондитерское изделие сохраняется максимально долго.
Кондитерские холодильные витрины зачастую оснащены статической системой подачи холода. Это значит, что воздух не циркулирует по витрине, а охлаждение происходит за счет компрессора, размещенного обычно под витриной.
Любой покупатель согласится, что сладости и кондитерские изделия должны размещаться во внешне привлекательной витрине. Выбирая оборудование, учитывайте, что холодильная витрина должна легко мыться, совпадать по общей стилистике с прочими элементами интерьера торгового зала. Все элементы такой витрины должны быть безопасными. Поинтересуйтесь у производителя о наличии сертификатов качества и стандартов соответствия мерам безопасности.
Если вы хотите, чтобы ваше торговое предприятие было успешным, а ваши магазины - посещаемыми, уделите повышенное внимание подбору торгового холодильного оборудования, в том числе и холодильных витрин для кондитерских изделий. Если вы приложите максимум усилий для того, чтобы продаваемые продукты всегда оставались свежими и не теряли свой внешний вид, покупатели обязательно полюбят ваш магазин.

Настольная холодильная витрина

Настольная холодильная витрина

Настольная холодильная витрина – это незаменимое холодильное оборудование для магазинов и мест общественного питания с небольшой площадью торгового зала. Использовать ее в работе очень удобно, к тому же небольшие размеры и повышенная мобильность такой витрины позволяют устанавливать ее в любом месте торгового зала.
Настольная холодильная витрина устанавливается на любую горизонтальную поверхность, будь то прилавок, тумба или стол.
Различные производители предлагают огромное многообразие такого холодильного оборудования. Настольная холодильная витрина может иметь различные габариты. Учитывайте этот факт, когда выбираете оборудование для торгового зала. Особое внимание стоит обратить на технические характеристики такой витрины.
Кроме габаритных размеров, которые, несомненно, имеют огромное значение, стоит обратить внимание на то, какой внутренний объем имеет настольная холодильная витрина. Также нужно учитывать тот факт, что вы не сможете хранить различные типы продуктов на одной холодильной витрине. Поэтому, когда вы заказываете торговое оборудование для различных товаров, акцентируйте внимание на необходимости установки специальных перегородок. Таким образом, настольная холодильная витрина будет поделена на отдельные отсеки, в которых вы сможете охлаждать разнообразные продукты питания.
Настольная холодильная витрина в обязательном порядке комплектуется:

• встроенным охлаждающим агрегатом; 
• электронным пультом управления;
• фронтальным закаленным стеклом, которое в случае механической порчи витрины распадается на массу гладких безопасных осколков; 
• столешницей, выполненной из различных материалов; 
• верхней полкой; 
• боковыми панелями; 
• подсветкой и стеклянными перегородками.

Настольная холодильная витрина Полюс

В случае необходимости настольная холодильная витрина может быть подключена к отдельной охладительной системе. В зависимости от того, какие продукты будут храниться в ней, она может поддерживать и плюсовую, и минусовую температуру.
Вы можете выбрать статический или динамический тип охлаждения витрины. При динамическом охлаждении воздух, циркулирующий внутри витрины, охлаждает продукты значительно быстрее. Но неупакованные мясо и рыба, например, от такого охлаждения могут обветриться и потерять привлекательный внешний вид. Для подобных продуктов лучше использовать витрину со статической системой охлаждения.
Выбирая настольную холодильную витрину, помните, что в случае ее поломки вы рискуете не только заплатить большие деньги за ремонт, но и утилизировать массу испорченных в ней продуктов.
Поэтому выбирайте холодильное оборудование известных, хорошо зарекомендовавших себя производителей. Таким образом вы защищаете себя и свой бизнес от недобросовестных продавцов холодильного оборудования и их низкокачественной продукции, сокращая тем самым непредвиденные затраты на ремонт охлаждающей техники.

Холодильная витрина угловая

Холодильная витрина угловая (внутренняя) Гольфстрим

Холодильная витрина угловая – это новаторское изобретение от производителей холодильного оборудования.
Мы все привыкли к стандартному виду холодильных витрин, которые обычно располагаются вдоль торговых прилавков. Очень часто в магазинах розничной сети можно видеть, как две стандартные витрины, расположенные перпендикулярно друг другу, упираются торцевыми частями и создают не очень приятный взору внешний вид. Холодильная витрина угловая способна решить такую проблему. Если установить такую витрину между двумя стандартными, то все торговое оборудование обретет законченный вид, а вы сможете разместить еще больше товаров на полках вашего оборудования.
Холодильная витрина угловая – это торговое оборудование, призванное экономить свободную торговую площадь. Имея небольшие габаритные размеры, она способна вместить такой же объем продуктов питания, как и обычная витрина. К тому же она идеально подходит по внешнему виду к прочему оборудованию в торговом зале, не вызывая зрительного диссонанса у покупателей.
Угловая холодильная витрина может быть использована для хранения разнообразных типов продуктов. Вы можете заказать холодильную витрину с диапазоном температур от 0 до +10 градусов Цельсия для реализации кондитерских изделий. Или, покупая низкотемпературную витрину, вы можете использовать ее для непродолжительного хранения замороженных продуктов.
А стандартная холодильная витрина угловая, способная поддерживать температуру от -5 до +5 градусов, может отлично хранить мясо, рыбу и другие скоропортящиеся продукты.

Холодильная витрина угловая (внутренняя) Марихолодмаш

Холодильная витрина угловая имеет в своем активе отличную дополнительную функцию автоматического оттаивания. Вам не надо будет периодически отключать оборудование от источника питания и перекладывать все продукты, находящиеся в ней, в другое место для того, чтобы разморозить ее. Эта, на первый взгляд банальная, функция делает работу витрины действительно непрерывной.
Со стороны покупателя витрина имеет вид большого смотрового стекла, через которое отлично видно все представленное многообразие продуктов. А специальная внутренняя подсветка делает ее еще удобнее для пользования.
Открываться тоборудование может как со стороны торгового представителя, так и со стороны покупателя, в зависимости от того, где она установлена.
Если вы являетесь собственником предприятия общественного питания или розничной торговли, обязательно обратите свое внимание на подобное торговое оборудование. Угловая витрина не только поможет вам разместить как можно больше продуктов в ней, но и сможет дополнить интерьер вашего магазина важной функциональной деталью.
Производители холодильного оборудования прилагают все усилия, чтобы удовлетворить потребности своих клиентов.
Создавая угловые холодильные витрины, они помогают вам работать еще более эффективно и рентабельно.